FORUM WĘDKARZY WYCZYNOWYCH

Jacek

Te weki i ta pizza po tych dziwnych wypowiedziach obrońców zwierząt są naprawdę apetyczne i czekam na przepis na pizzę.

stefiman · Gość

Czapel

Pizza a'la Stefiman:D

sokol

Dobry przepis Smile

, aż dostałem ślinotoku .Ja robię tak ,że najpierw na sos pomidorowy daję ser a póżniej reszte składników,powoduje to iż składniki nie są ugotowane a fajnie przypieczone. Very Happy

marcino

Dzięki Stefi za przepis Smile

Teraz jeszcze tylko będę sprawdzał priva czy te płotki przyszły hehe

Jacek

Dzięki Stefiman.Cóż zasuwam po pieczarki Razz

i do pracy.Chociaż myślę że jak uda mi się za pierwszym razem to żonka będzie chciała żebym częściej stał przy garach ,a tego za bardzo nie lubię.Więc trochę pogrymaszę ,że nie potrafię i rolę przejmą odpowiednie ręce.Wiem ,że to nie ładnie ,ale trzeba sobie w życiu radzić.

stefiman · Gość

Jacek

Jasne

że mężczyźni to najlepsi kucharze Laughing

i tu nie ma wątpliwości .Lecz ja należę do tej grupy ponów którzy z gotowania lub smażenia wybierają JEDZENIE Laughing

.Żona zrozumiała żart mimo że blondynka Wink

Spojrzała Kwitując -"typowy męski szowinizm" Shocked

JOKER

Ja bym troszkę zmodyfikował sprawę następująco: koncentrat wrzucił do małego garnuszka, dolał nieco wody, nasypał ziółek (oregano, zioła prowansaskie, przyprawa do pizzy, czy jakie tam kto lubi), wcisnął trochę czosnku i włożył łyżeczke masła (jak wiemy zapachy rozpuszczają sie w tłuszczach o niebo lepiej niż w wodzie). Podgrzał, jeśli by było za rzadkie do smarowania ciasta, zagęściłbym odrobinką mąki.
Po prostu lubię jak jest dużo przypraw a w takiej miksturze zioła fajnie uwolnią swoje aromaty.

stefiman · Gość

MANIAC79

Witam.
Jak już rozmawiamy o kulinariach to podaję przepis na sos czosnkowy, który wg mnie również można wykorzystać do tej pizzy lub np gyrosa(jak kto woli)
0,5l jogurt naturalny
2 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu
2 ząbki czosnku
wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na godzinkę do lodówki(musi się to przegryźć bo zaraz po wymieszaniu może się wydawać,że czosnku jest za mało). Granulowanego czosnku nie proponuję ponieważ trzeba by go dać bardzo dużo żeby uzyskać ten sam efekt, a wtedy w sosie mamy 'kluchy'.
Jeśli ktoś nie lubi czosnku to zamiast niego można zastosować zioła prowansalskie, i wtedy mamy całkiem inny smak sosu. W każdym razie sos 'bazowy'(jogurt, majonez, ketchup) można przyprawić na różne sposoby wg uznania. Mam nadzieję, że wam zasmakuje.
Pozdrawiam

mała

Stefiman muszę przyznać,że zaimponowałeś mi swoimi przepisami.Nie jadłeś jednak mojego pstrąga na surowo,podobno suszi wysiada.Kto chce przepis niech pisze na priva.Nie podam go na forum.Zbyt cenny nabytek.He he he