Forum FORUM WĘDKARZY WYCZYNOWYCH Strona Główna FORUM WĘDKARZY WYCZYNOWYCH
NAJWIĘKSZE W POLSCE KOMPENDIUM WIEDZY O WĘDKARSTWIE WYCZYNOWYM!
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Prazenie dodatków
Idź do strony 1, 2, 3, 4, 5  Następny
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum FORUM WĘDKARZY WYCZYNOWYCH Strona Główna -> DLA POCZĄTKUJĄCYCH
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
zuzel




Dołączył: 26 Lis 2006
Posty: 46
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Terespol

PostWysłany: Pon 20:16, 12 Mar 2007    Temat postu: Prazenie dodatków

Czy możecie opisać w jaki sposób prażycie konopie, słonecznik i inne dodatki, i w jakiej postaci całe czy zmielone

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
marqs_2005




Dołączył: 15 Sty 2007
Posty: 35
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: RUDA SLASKA

PostWysłany: Pon 20:46, 12 Mar 2007    Temat postu:

Ello ja najpierw miele konopie pozniej slonecznik wszystko mieszam razem i do piekarnika na 180 st co chwile mieszam by sie nie przypalilo naprawde cza uwazac, praze to do zmiany koloru nie da sie tego niezauwazyc zreszta konsystencja sie zmienia z klejacej na sypka Smile zonka zawsze sie czepia ze smrodze w domu hehe ale taki juz urok wedkowania:)pozdro

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
w.markowicz




Dołączył: 30 Wrz 2006
Posty: 635
Przeczytał: 52 tematy

Pomógł: 33 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Łochów

PostWysłany: Pon 20:49, 12 Mar 2007    Temat postu:

Witam. Nasiona prażę przed zmieleniem. Robię to w specjalnym piekarniku. Nad czasem prażenia pracowałem długo - skrupulatnie zapisując wszelkie spostrzeżenia. Po dobrych kilkudziesięciu prażeniach, doszedłem moim zdaniem, do optymalnej temperatury i czasu. Moja rada to przede wszystkim praktyka. Na tym forum nikt Ci nie napisze uniwersalnej recepty na prawidłowe wyprażenie - bo to niemożliwe. Wszystko z czasem przyjdzie samo.
Pozdrawiam. Wojtek.


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
stefiman
Gość






PostWysłany: Pon 21:06, 12 Mar 2007    Temat postu:

Ja centralnie prażę na dużej patelni na sporym ogniu ciągle mieszając. Mam wtedy spokój w chacie bo wszyscy uciekają tak czadzi..szczególnie konopie. Jak ostygną dopiero mielę w młynku do kawy. W piekarniku nie próbowałem ale ost. kupiłem dość dobry piekarnik elektryczny to trzeba będzie spróbować.
Powrót do góry
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
qbaBrow




Dołączył: 22 Gru 2006
Posty: 932
Przeczytał: 27 tematów

Pomógł: 35 razy
Ostrzeżeń: 1/5
Skąd: T.G.

PostWysłany: Pon 21:07, 12 Mar 2007    Temat postu:

Dajesz nasiona na patelnie lub do piekarnika. Obydwie mają swoje plusy i minusy. Ja zaczynałem w piekarniku ale teraz mam super profeska patelenke i konopie na niej jade. Wrzucasz konopie i prażysz mieszając co jakiś czas a najlepiej co chwile, zaczynają szczelać to zdejmujesz je z gazu lub płyty i kilkanaście do młynka na próbe, mielisz i wysypujesz i woniosz i lukasz czy już są ok. Każdy ma swój wzorzec prażonych konopi jedni więcej je prażą inni mniej twója sprawa. Uważaj bo podczas prażenia to cału dom pachnie i nie wszystkim musi sie to podobać!! jak zasmrodzisz dom pare razy to dojdziesz do takiej wprawy że konopie będziesz robił bez prób z młynkiem ale zawsze warto zrobić próbe. pozdro qba

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
przemas




Dołączył: 23 Paź 2006
Posty: 244
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 3 razy
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Wto 8:08, 13 Mar 2007    Temat postu:

A ja moge wam powiedzieć jak praży znany specjalista od zanęt (czołówka Polski). Piekarnik nagrzewa do 150 stopni, wkłada tam na blasze ziarno na 15 minut. Potem wyciąga i czeka aż całkowicie ostygnie. Proces ten powtarza 3 lub 4 razy w zależności jak mocno chce wyprażyć. O przypaleniu praktycznie nie ma mowy, a mielić wyprazone najlepiej jest dopiero przed robieniem samej zanęty. .... a ten aromat przy mieleniu.....

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
czirimbollo
Moderator
Moderator



Dołączył: 07 Sie 2006
Posty: 321
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 6 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Racibórz

PostWysłany: Wto 15:36, 13 Mar 2007    Temat postu:

przemas a od czego to zalezy jak mocno maja byc wyprazone??

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
gregorio




Dołączył: 24 Wrz 2006
Posty: 309
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 4 razy
Ostrzeżeń: 2/5
Skąd: Kołobrzeg

PostWysłany: Pią 0:56, 16 Mar 2007    Temat postu:

zwracaj uwage na kolor ziaren , beda koloru ciemnego brazu to wystarczy, pozniej je dobrze ostudz ja wystawiam na balkon a pozniej dopiero miele i dodaje do zanęty dobrze wystudzone i zmielone moga pozostac na dłuzej w szczelnie zamknietym pojemniczku , grunt to ich nie zaparzyc

pozdro


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
MAX 45




Dołączył: 17 Lis 2006
Posty: 13
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 17:31, 01 Cze 2007    Temat postu: KONOPIE

Każdy ma swój sposób.Ja tam gotuje aż popuchną (pokażą białe kiełki) następnioe odlewam 2/3 wody (mleczko konopne)połowe ugotowanego ziarna w całości dodaje do zanęty a drugą połowe miele dodaje do mleczka tworząc gęściejszą konsystencję i tym mleczkiem konopnym rozrabiam zanętę.I jakoś wychodzi.

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
patryk133




Dołączył: 10 Sty 2007
Posty: 156
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 2 razy
Ostrzeżeń: 1/5
Skąd: Piekary Śląskie/O. Katowice

PostWysłany: Pią 21:13, 01 Cze 2007    Temat postu:

Witam.
Ja najpierw na patelni z kilkoma kroplami oleju praze konopie, koncze gdy zaczynaja 'skakac' i sa dosc miekkie a potem miele.


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
nodan




Dołączył: 14 Sty 2007
Posty: 760
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 6 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Grudziądz

PostWysłany: Pią 21:35, 01 Cze 2007    Temat postu:

Szybciej jest w mikrofali Smile

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
click_here




Dołączył: 13 Mar 2007
Posty: 338
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 7 razy
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Piekary śl.

PostWysłany: Pią 22:08, 01 Cze 2007    Temat postu:

nodan napisał:
Szybciej jest w mikrofali Smile


Tutaj nie chodzi o szybkośćRazz


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
LLaserr




Dołączył: 02 Maj 2007
Posty: 16
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Okręg Bydgoski

PostWysłany: Czw 12:18, 07 Cze 2007    Temat postu:

Czyli jak praże konopie to mam dać oleju na patelnie? Bo ja prażę na patelni bez oleju i chyba źle robię ??

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
omek




Dołączył: 12 Gru 2006
Posty: 155
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 1/5

PostWysłany: Czw 17:46, 07 Cze 2007    Temat postu:

Ja praze nasiona roslin oleistych przez wiele lat i nigdy nie dawalem dodatku w postaci oleju.Sypiesz warstwe konopi czy slonecznika na patelnie i prazysz na malym ogniu,po co tu jest potrzebny olej?,nalezy jednak pamietac ze rozne ziarna maja inny czas wyprazania i trzeba miec to na uwadze sprawdzajac stan wyprazenia.Ciekawa sprawa zdarzyla mi sie dobrych lika lat do tylu jak jeszcze lowilem na kanale gliwickim.Tamtejsze plocie bardzo dobrze reagoawaly na bardzo mocno wyprazone konopie prawie przypalone! odkrylem to przypadkiem kiedy to na jedne z zawodow przypalily mi sie konopie.Od tamtego czasu lowilem tam jeszcze kilka razy i za kazdym razem dalem bardzo mocno prazona konopie i nigdy nie wypadlem po za pierwsza 7 co w zawodach okregowych zaliczam do sukcesu.

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
LLaserr




Dołączył: 02 Maj 2007
Posty: 16
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Okręg Bydgoski

PostWysłany: Pią 13:30, 08 Cze 2007    Temat postu:

No... U mnie na kanale też płocie dobrze reagują na prawie że przypalone konopie...Z tym olejem to mi coś nie pasowało bo z olejem to jest smażenie a nie prażenie...A ile prażycie na patelni na małym ogniu aby były średnio uprażone? Bo mi prawie zawsze wychodzą że są prawie spalone..Fakt dobrze biorą ryby potem, ale nie wiem nawet jak na normalnie uprażone zareagują płocie/

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum FORUM WĘDKARZY WYCZYNOWYCH Strona Główna -> DLA POCZĄTKUJĄCYCH Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Idź do strony 1, 2, 3, 4, 5  Następny
Strona 1 z 5

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach

fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin